誰かにプレゼントしたくなるようなパンやお菓子が作れます
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おしゃべりしながら、自家製天然酵母パンとフランス菓子が作れるスクール。
様々な美味しいものを体感した国際線CA出身の講師が経験を生かし、世界中のエッセンスを取り入れたレッスンメニューばかり。 レッスンは4名までの少人数制で、専用スタジオはカフェ風のくつろいだインテリアが自慢。横浜駅東口からは徒歩7分とアクセス良く、通いやすい教室です。 |
NEWS
- 2024/11/14既にレッスンはスタートしておりますが、11月レッスン日程オープンしています
11月は日本橋カルチャーレッスンなど外部でもレッスンがあり、いつもと違う雰囲気で楽しくレッスンできたらと思っています！
パンはパーネ・トスカーノ。トスカーナ風のお食事パンを焼いていただきます
お菓子はマスコットという定番のアントルメ（1台ホールのケーキ）
古典的なお菓子ですが、気温の下がってきた晩秋にぴったりのケーキ。
コーヒー風味ですが、お飲み物もぜひコーヒーでお楽しみください- 2024/0９/13少し秋らしいメニューへと
9月に入ってもまだまだ暑い日が続いていますね
でもレッスンメニューでは少し秋を意識して、お菓子は新生姜のケイクにしました
パンは簡単で美味しいメニューの代表、リュスティック。こねないので暑くてもハードルが低いメニューとなります。- 2024/08/018月のレッスンは
フランス菓子定番のフラン、ブルーベリーをふんだんに使いアールグレイの香りも加えたパンです
スケジュールより開催日をご覧ください 
日本のみならず、フランス菓子の定番 フランが注目を集めていますが、
今回は贅沢にバニラビーンズをたっぷり使って、シンプルながら味わい深いお菓子を味わっていただけたらと思っています
パンはスイートな1品
ブルーベリーとアールグレイの美味しい組み合わせでレシピを組み立てています- 2024/07/097月のレッスンスケジュールをご覧いただけます
7月は伊東の米粉パン専門店CUBREADさんをお迎えしてのレッスンなど、盛りだくさん。
またMINAMINAオリジナルレッスンもあの厚木ハムの市販されていないロングウインナーで焼き上げるロングウインナーフィセルとなります- 2024/4/３HPとHP内予約システムリニューアル
4月よりHPとレッスン予約システムをリニューアル、
以前より予約可能日や空席状況が見やすくなりました。4月も季節感あふれる桜あんぱん、苺のパニエ（シュー）など美味しいメニューでお待ちしています。
