MINAMINA(ミナミナ)自家製天然酵母パンとフランス菓子の教室

MINAMINA(ミナミナ)自家製天然酵母パンとフランス菓子の教室

誰かにプレゼントしたくなるようなパンやお菓子が作れます

おしゃべりしながら、自家製天然酵母パンとフランス菓子が作れるスクール。
様々な美味しいものを体感した国際線CA出身の講師が経験を生かし、世界中のエッセンスを取り入れたレッスンメニューばかり。
レッスンは4名までの少人数制で、専用スタジオはカフェ風のくつろいだインテリアが自慢。横浜駅東口からは徒歩7分とアクセス良く、通いやすい教室です。

Point

新着情報

2020/10/05

一雨ごとに気温が下がってきましたね。
10月のレッスンスケジュールとメニューをお知らせします。今月は初の酵母作りレッスンを開催いたします。
今までなかなか酵母作りがうまくいかなかった方にお勧め。必要な容器、材料はこちらでご用意しますので、手ぶらでご参加いただけますよ。

塩トリュフパン


2020/09/05

少しずつ秋の気配も感じられるようになりました。
9月のレッスンも換気や消毒にいつも以上に配慮しながら開催いたします。
メニューは人気の生食パンと8月にひき続きチョコレートのムース。
コロナと共存しながら、おうち手作りの時間が楽しくなりますように。

りんご酵母香る生食パン


2020/08/06

梅雨明けと同時に真夏の暑さがやってきました。
8月のレッスンスケジュールを公開いたしました。なお夏休みモードでレッスン開催日が少なくなっております。
又、お菓子メニューは9月も引き続きバナナとチョコレートのムースとなります。詳しくはレッスンスケジュールをご覧ください。

バナナとチョコレートのムース


2020/07/01

2020年7月のレッスンスケジュールUPしました。
7月は久しぶりにホシノ天然酵母を使用してのハード系。
香りのよいお粉をブレンドして、パリッとしたベーコンエピを焼き上げます。
お菓子レッスンは季節のメロンをたっぷり使った、贅沢なショートケーキです。

ベーコンエピ


2020/06/01

4月、5月と2か月間お休みしていたレッスンを再開しました。
新型コロナウィルス対策を十分に行った上開催してまいります。
詳しくはレッスンスケジュール欄をご覧ください。


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