MINAMINA(ミナミナ)自家製天然酵母パンとフランス菓子の教室

MINAMINA(ミナミナ)自家製天然酵母パンとフランス菓子の教室

誰かにプレゼントしたくなるようなパンやお菓子が作れます

おしゃべりしながら、自家製天然酵母パンとフランス菓子が作れるスクール。
様々な美味しいものを体感した国際線CA出身の講師が経験を生かし、世界中のエッセンスを取り入れたレッスンメニューばかり。
レッスンは4名までの少人数制で、専用スタジオはカフェ風のくつろいだインテリアが自慢。横浜駅東口からは徒歩7分とアクセス良く、通いやすい教室です。

Point

新着情報

2021/01/30

新型コロナウィルスにかかわる緊急事態宣言の解除が不透明なため、
2月の通常レッスンはお休みとさせていただきます。
状況によっては3月もお休みさせていただく可能性もございますが、レッスン再開は改めてお知らせいたします。

猫マスコット


2021/1/1

2021年がスタートしました。昨年はコロナで2か月間のお休みもありましたが、
少人数制だったのが幸いして、現在は配慮しながらのレッスンを継続しています。
2021年は、點心でスタート。今年は割包(豚角煮饅頭)。皆様にお目にかかれるのを楽しみにしています。

割包


2020/12/01

クリスマスレッスンスタートします。
本格的なビッシュドノエル。大人のためのケーキが仕上がりました。
又パネットーネは天然酵母使用で香りと食感が素晴らしく、プレゼントにもぴったりです。

パネットーネ


2020/11/12

料理家として登録されている、貝印さまのカリナリーアーティストクラブと食器シェアリングサービスのEPOCH TABLEさまとのコラボ企画でオリジナルのテーブルコーディネートがHPに掲載されました。
https://www.epochtable.net/news/20201112

テーブルコーディネート


2020/10/05

一雨ごとに気温が下がってきましたね。
10月のレッスンスケジュールとメニューをお知らせします。今月は初の酵母作りレッスンを開催いたします。
今までなかなか酵母作りがうまくいかなかった方にお勧め。必要な容器、材料はこちらでご用意しますので、手ぶらでご参加いただけますよ。

塩トリュフパン


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